Installée à l'entrée du village, notre fromagère Anne Le Gall vous accueille dans une vieille ferme typiquement cerdane, Cal Mercader.
Elle vous propose ses différents produits, élaborés avec le lait de ses vaches de race Tarentaise, Abondance ou Montbéliarde. En fonction des saisons.... venez découvrir la saveur de ses tomes au lait cru, de son fromage blanc ou de son lait entier !
Ouvert tous les jours sauf mercredi
de 17h15 à 20h15
Visite de l'étable et de la fromagerie possible aux heures d'ouverture.
+33 (0)4 68 30 08 82 ou +33 (0)7 88 50 58 32
En estive ou à l'étable, les vaches sont élevées dans un cadre montagnard et sain... pour une délicieuse production !
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Remerciements : Tibô Colonges (graphe), Marc Cambien, Pierre Campmajo, Sylvie Candau, Jean-Bernard Mathon CRCP (photos)